Individual

Mônica Feitosa

Descrição curta

Sou chef de cozinha especializada na cultura alimentar do meu povo, educadora social e agente cultural indígena do povo Pitaguary. Atuo na valorização dos saberes ancestrais, da culinária tradicional e no fortalecimento da minha comunidade por meio de projetos socioambientais, formações e ações coletivas. Integro o Instituto Asas e Raízes, onde desenvolvo iniciativas voltadas à sustentabilidade, geração de renda e preservação cultural. Meu trabalho une educação, território e ancestralidade, promovendo o bem viver e a resistência dos povos indígenas.

Sobre
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Agenda

Dados Pessoais

E-mail Público: monicamnk56@gmail.com

Endereço: Rua Manoel Pereira 583, Horto, Maracanaú, CE, BR

Estado: CE

Município:

CEP: 61909-100

Logradouro: Rua Manoel Pereira

Número: 583

Complemento: Aldeia Horto do Pitaguary

Bairro: Horto

Descrição

Sou chef de cozinha especializada em cultura alimentar, educadora social, agente cultural e indígena do povo Pitaguary. Tenho formação em gastronomia e mestrado em humanidades, com foco em antropologia, história e educação, o que fortalece minha atuação na valorização dos saberes tradicionais e na construção de processos educativos enraizados no território e na ancestralidade.

Atuo diretamente com comunidades indígenas, desenvolvendo projetos que integram cultura, meio ambiente, educação e geração de renda. Sou diretora financeira do Instituto Asas e Raízes, organização indígena que promove o etnodesenvolvimento sustentável no território Pitaguary, com ações voltadas à preservação ambiental, fortalecimento da agricultura familiar, segurança alimentar, reflorestamento e valorização cultural.

Também coordeno o coletivo Cultura Alimentar Raiz, que realiza oficinas, vivências e participações em feiras agroecológicas, levando a culinária tradicional indígena e afro-brasileira como ferramenta de identidade, cuidado e transformação social. Minha prática na cozinha vai além da alimentação: é um espaço de resistência, memória, afeto e fortalecimento coletivo.

Tenho experiência na condução de atividades com diferentes públicos, especialmente crianças, adolescentes, mulheres e pessoas idosas, promovendo ações que envolvem cultura alimentar, artes manuais, biojoias, saúde emocional e autoconhecimento. Desenvolvo e participo de projetos socioambientais voltados à justiça climática, como iniciativas de agrofloresta, formação comunitária e fortalecimento dos saberes dos “troncos velhos”, integrando gerações na construção de futuros mais sustentáveis.

Minha trajetória é marcada pelo compromisso com o bem viver, a valorização da cultura indígena Pitaguary e a construção de caminhos coletivos que unem tradição e inovação, fortalecendo a autonomia, a identidade e a resistência do meu povo.